Při zpracování potravin má mnoho funkčních složek, jako je rybí tuk, extrakt z pijavic a některé rostlinné bílkoviny, zřetelný rybí zápach. Jejich přidání do jídla může zhoršit chuť a znesnadnit konzumentům přijatelnost. Mnoho výrobců zvažuje použití Betadexu, ale obávají se, zda skutečně dokáže maskovat rybí zápach a zda jeho přidání do jídla neporuší národní bezpečnostní normy.
Menatetrenon získává rostoucí pozornost pro ty, kteří se obávají zdraví kostí a kardiovaskulárních zdraví. Vyvstává přirozená otázka: Můžeme získat potřebný menatetrenon prostřednictvím naší každodenní stravy? To přímo ovlivňuje potřebu doplňování, a proto zaručuje další vyšetřování.